Сельское хозяйство в России на фоне других стран
В сельской местности, согласно переписи 2010 г., живет 26,3% всего населения России. Это больше, чем, например, в Германии или Великобритании (11—12%), в США (19%) и даже в Бразилии (16%), хотя и не так много, как в Китае (58%).
А доля занятых в сельском хозяйстве в Германии и в США намного меньше — 2,3—1,5%.В России в большинстве сельских поселений, состоящих из центрального села и нескольких деревень, в советское время был колхоз или совхоз, где работала значительная часть трудоспособного населения. В кризисные 1990-е гг. многие крупные и средние сельскохозяй-
359
ственные предприятия резко снизили производство или закрылись, кроме бюджетной сферы (администрация, школа, фельдшерский пункт и т. п.) часто работать негде, и люди выживают с помощью своих огородов или едут в города. В сельских лесных и транспортных поселках, да и в поселках городского типа тоже зачастую не прожить без огорода у дома или на окраине поселения. Это означает, что число реально занятых в сельском хозяйстве в общем числе занятых в народном хозяйстве гораздо больше, чем те 8—10% работающих в сельскохозяйственных организациях, которые показывает официальная статистика. Сельское хозяйство во многом влияет на образ жизни не только сельского, но и значительной части городского населения, владеющего садами, огородами, домами в деревне.
Сравнение России со странами ЕС показывает, что продовольственный кризис в России в 1980-х гг., когда в продуктовых магазинах стояли огромные очереди, а многие продукты давали по карточкам, был обусловлен не столько недостаточным объемом собственно сельскохозяйственного производства, сколько вызван его нерациональной организацией и огромными потерями продовольствия на последующих этапах его перераспределения. Например, зерна на душу населения производилось больше, чем в странах ЕС, однако завышенное поголовье низкопродуктивного скота и его нерациональный кормовой рацион обусловливали дефицит зерна и мяса (табл.
1). Поголовье птицы на душу населения также сильно превышало показатели стран ЕС. Площадь пашни была в два раза больше, чем в старых странах ЕС, притом, что населения уже в 1990 г. было в 2,5 раза меньше. Урожайность культур и продуктивность скота отставали очень сильно.В результате российского кризиса 1990-х гг. и постепенного выхода из него в 2000-х гг. показатели сельского хозяйства изменились. Например, к середине 2000-х гг. современная Россия производила примерно столько же зерна на душу населения, сколько и старые члены ЕС. Производство овощей на душу населения в России увеличилось (правда, за счет мелких хозяйств), и оно приблизилось к показателям европейских стран. Выросла продуктивность коров, хотя разрыв со странами ЕС все равно усилился, а общее производство молока и мяса уменьшилось.
Особенно наглядно сравнение производительности труда в сельском хозяйстве (табл. 2). Производство на одного официально заня-
Производство сельскохозяйственной продукции и поголовье скота и птицы
в России и странах ЕС в 1990 и 2005 гг.
Россия | Старые члены ЕС | Новые члены ЕС | ||||
1990 | 2005 | 1990 | 2005 | 1990 | 2005 | |
Производство на душу населения, кг в год | ||||||
Зерно | 789 | 546 | 538 | 532 | 809 | 838 |
Картофель | 208 | 262 | 124 | 113 | 445 | 180 |
Овощи | 77 | 113 | 142 | 149 | 132 | 122 |
Мясо | 68 | 34 | 96 | 92 | 91 | 68 |
Молоко | 377 | 218 | 338 | 311 | 357 | 281 |
Поголовье скота и птицы на 1000 жителей, голов | ||||||
Крупный рогатый скот | 385 | 151 | 249 | 199 | 270 | 132 |
Свиньи | 259 | 95 | 320 | 318 | 556 | 351 |
Птица | 4462 | 2470 | 2592 | 2673 | 3393 | 3385 |
Продуктивность коров, т/год от одной коровы | ||||||
Надой молока | 27 | 32 | 45 | 6,3 | 34 | 48 |
Источник: Социально-экономический атлас России. М., 2009.
Таблица 2
Производство на одного занятого в сельском хозяйстве в России и странах ЕС в 2005 г., т
| Россия | Старые члены ЕС | Новые члены ЕС |
Зерно | 11,3 | 39,6 | 13,0 |
Картофель | 54 | 8,5 | 2,8 |
Овощи | 23 | 111 | 1,9 |
Мясо | 0,7 | 6,8 | 10 |
Молоко | 45 | 23,2 | 44 |
Источник: Социально-экономический атлас России. М., 2009.
того в сельском хозяйстве меньше, чем в странах ЕС, в несколько раз, а в производстве мяса — почти на порядок. Новые члены ЕС (страны Центральной и Восточной Европы), несмотря на усиленную модернизацию, также пока отстают от стран Запада по производительности труда, главным образом за счет южной группы восточно-европейских стран (Болгария, Румыния), перешедших на мелкое полунатуральное хозяйство.
Столь сильные различия в результатах сельскохозяйственной деятельности в России и в странах ЕС созданы, конечно, не современной ситуацией. Они обусловлены различиями хозяйственного механизма и организации деятельности, формированием на востоке Европы устойчивой психологии наемных сельскохозяйственных работников. Кроме того, современная сельская Россия во многом напоминает Европу середины и даже начала ХХ в. с ее продовольственной зависимостью, депрессивными сельскими территориями и т. п.
В развитых странах ключевыми факторами развития сельской местности сельского хозяйства стали концентрация капитала, добровольная кооперация мелких частных производителей, эффективный менеджмент в совокупности с развитием инфраструктуры в сельской местности и приближением обустройства жизни в селе к городскому. Россия проигрывает почти по всем показателям, кроме землеобеспеченности, и ближе не к европейским, а к латиноамериканским странам.
Во второй половине ХХ в. развернулись споры о причинах проблем российской сельской местности и сельского хозяйства, которые не утихли до сих пор. В попытках их объяснения сложилась обширная мифология.
Еще по теме Сельское хозяйство в России на фоне других стран:
- Линии Демокрита и Платона в истории культуры
- 4.3.9. Конец нового времени. Первая волна социорно-освободительных революций (1895—1917)
- 4.3.10. Новейшая история (1917-1991 гг.). Вторая волна социорно-освободительных революций
- ГЕНЕЗИС ПОЛИТИЧЕСКОГО ТЕРРОРА В РОССИИ
- А. Г. Вишневский РАННИЕ ЭТАПЫ СТАНОВЛЕНИЯ НОВОГО ТИПА РОЖДАЕМОСТИ В РОССИИ
- РОССИЯ НА ВЗЛЕТЕ...
- ВЫБОРЫ НА УКРАИНЕ: ОБЩИЙ ФОН
- СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ
- 5.1. История Права в призме духовной эволюции России и Запада
- Ольга Казьмина, Наталья Пушкарева БРАК В РОССИИ XX ВЕКА: ТРАДИЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ И ИННОВАЦИОННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ
- Россия как историософская проблема
- ГЛАВА 4 УСТАНОВЛЕНИЕ МИРА В РОССИИ
- РОССИЯ В ГОДЫ ВОЙНЫ