<<
>>

ГЛАВА ДЕВЯТАЯ

Что касается запаха и обопяемого, то определить пх пе так легко, как цвет и звук. Ведь что такое запах — это не столь ясно, как то, что такое звук или цвет. Прпчина в том, что мы обладаем этим ощущением не в совершенном виде, опо у пас хуже, чем ю у мпогпх животпых.
В самом деле, человек обладает слабым обопяпием и ничего обопяемого не воспринимает без чувства неудовольствия или удовольствия,

что показывает, что орган обоняния у него несовершенен. Вероятно, таким же образом воспринимают цвета животные с неподвижными глазными яблоками н не- яспо различают оттешш цветов, разве что одни вызы- ^ вают страх, другие нет. Подобным образом и люди воспринимают запахи. По-видимому, обоняние имеет сходство с вкусовым ощущением п виды вкуса подобны видам запаха, по паше вкусовое ощущение совершеннее потому, что вкус есть своего рода осязание, а этим чувством человек владеет наиболее совершенно. В других чувствах человек уступает многим животным, 20 а что касается осязания, то он далеко превосходит их в тонкости этого чувства. Именно поэтому человек есть самое разумное пз всех живых существ. Это видно также из того, что и в человеческом роде одаренность и пеода- ренность зависят от этого органа чувства и ни от какого другого. Действительно, ЛЮДИ С ПЛОТНЫМ телом не 25 одарены умом, люди же с мягким телом одарены умом.

Так же как ощущаемое на вкус бывает сладким и горьким, так и запахи. Впрочем, у одних вещей запах и вкус соответствуют друг другу (я имею в виду, например, сладкий запах и сладкий вкус), у других они противоположны. Имеется также кислый и пряный, зо острый п приторный запах. Но, как мы уже сказали, в силу того, что запахи различимы не так отчетливо, как ощущаемое на вкус, они заимствовали у последнего свои названия по сходству вещей. Так, сладкий запах 42ib получил свое название от шафрана и меда, едкий — от тимьяна и других подобных веществ.

Равным образом обстоит дело и с другими запахами.

Точно так же как каждое из чувств имеет своим предметом: слух — слышимое и неслышимое, зрение — 5 видпмое и невидимое,—так и обоняние — пахнущее и непахнущее. Непахнущее — это или то, что вообще не может иметь запаха, или то, что имеет незначительный или слабый запах. Подобным же образом говорится о том, что не ощущается на вкус. Обоняние также осуществляется через среду, такую, как воздух или вода. Ведь запахи ощущают, по-види- м мому, и животные, обитающие в воде (и имеющие кровь, и бескровные), а также те, что обитают в воздухе. Некоторые из них, почуяв запах, издали устремляются к ппще. Поэтому представляется спорным, все ли живые существа обоняют одинаково: ведь человек обоняет толь- ко при вдыхании; когда же он не вдыхает, а выдыхает или задерживает дыхание, он не обоняет ни на боль- 15 шом расстоянии, ни близко, ни даже если ему вложить обопяемое в поздрю. Что положенное на самый орган чувства не воспринимается — это обще всем живым существам. А невозможность ощущать запах без вдыхания есть отличительное свойство людей; это явствует из опыта. Таким образом, бескровные животные, так как опи пе дышат, должны были бы иметь какое- 20 нибудь другое чувство, кроме упомяпутых. Но это невозможно, ибо они воспринимают запах, а воспрпни- мание запаха — как неприятного, так и приятного — и есть обопяние. Да к тому же известно, что животные даже погибают от сильных запахов, от которых [может умереть и] человек, например от горной смолы, серы 25 и тому подобного. Значит, опи обязательно обоняют, хотя п не дышат. У людей этот орган чувства отличается, по-видимому, от того же органа у прочих живых существ так же, как их глаза отличаются от глаз животпых с неподвижными глазными яблоками. В самом деле, глаза человека имеют заграждение и покров в виде век, и если ими пе шевелить и ие поднимать, то зо пе увидишь; у животных же с неподвижными глазными яблоками пичего этого пет, по они сразу видят то, что происходит в прозрачном. Точно так же и оргап обоня- 422а ння у одних не прикрыт, как и глаз, другие же, вдыхающие воздух, имеют покров, который при вдыхании открывается, в то время как жилки и поры расширяются.

Вот почему дышащие животные в воде ие обо- 5 няют. Ведь для обоняния необходимо дышать, а делать это в воде невозможно.

Запах вызывается сухим, как вкус — влажным; таков же в возможности и оргап обоняния.

ГЛАВА ДЕСЯТАЯ

Ощущаемое па вкус есть печто осязаемое; в этом причина того, что оно воспринимается не через посредство постороннего тела. Ведь и при осязании так не бы- 10 вает. Тело со вкусовыми свойствами, т. е. ощущаемое на вкус, содержится во влажном как в своей материи, а влажное есть нечто осязаемое. Поэтому, если бы мы даже находились в воде, то мы ощутили бы опущенное в воду сладкое; но это ощущение мы имели бы не благодаря среде, а благодаря тому, что это сладкое сме- шалось бы с водой, как это бывает при питье. Цвет же впдеп не так — пе благодаря смешению п не вследствие із истечений. Таким образом, при вкусовом ощущении нет никакой среды. Но с другой стороны, как цвет есть видимое, так и вкусовые свойства суть ощущаемое на вкус. Одпако без влаги ничего пе может вызвать вкусовое ощущение, ощущаемое же па вкус содержит влагу в действительности или в возможности, например соленое, ибо оно легко растворяется и тает на языке.

Так же как предмет зрения — видимое и невидимое 20 (ведь тьма невидима, но и ее различает зрение; невидимо, но иначе, чем тьма, и слишком яркое), а предмет слуха — и звук и тишина, из которых первое слышимо, второе — нет; а также сильный звук, подобно тому как предмет зрения — яркое (ведь так же как слабый звук некоторым образом неслышим, так и гром- 25 кий и сильный звук. Невидимым же называется, с одной стороны, то, что во всех отношениях таково,— как говорится о невозможном и в иных случаях,— а с другой — то, что но природе наделено свойством быть видимым, по па деле его пе имеет пли имеет в незначительной мере, как, например, о коротконогом стриже говорят, что оп безногий, а про какой-то плод, что он без косточек),—точно так же и предмет вкуса составляет и то, что ощущается па вкус, и то, что лишено вкусовых свойств.

Последнее вызывает либо незначи- «зо тельное, либо дурное вкусовое ощущение или действует разрушительно на орган вкуса. По-видимому, основание (arc-he) [этого различения] — годное и негодное для питья: ведь и то и другое вызывает вкусовое ощущение; но негодное для питья действует на чувство вкуса либо слабо, либо разрушительно, годное же — сообразно его природе. С другой стороны, годное для питья воспринимается и осязанием и вкусом.

417

14 Аристотель, т. 1

А так как ощущаемое на вкус есть нечто влажное, то необходимо, чтобы орган вкуса не был нп влажным 422ь в действительности, ни лпшеп способности увлажняться. Ведь чувство вкуса что-то испытывает от ощущаемого на вкус как такового. Таким образом, необходимо, чтобы орган вкуса, обладая способностью увлажняться без ущерба для себя, но не будучи влажным, увлажнялся 5 бы. Это видно из того, что язык не ощущает ни тогда, когда он совсем сухой, ни тогда, когда он чересчур влажен; в последнем же случае возникает осязательное

ощущение лишь имеющейся уже (protoy) влаги [на языке], подобно тому как если бы, вкусив сначала что-то острое, затем отведывали бы другое; так, например, и больпым все кажется горьким, так как они ощущают языком, па котором много горькой влаги.

Виды вкусовых свойств, так же как и у цветов,— это, во-первых, простые противоположности — сладкого и горького: во-вторых, примыкающие к ним: к сладкому — жирпое, к горькому — соленое; в-третьих, промежуточные между пими — едкое и терпкое, вяжущее и острое; примерно такими представляются различия is вкусовых свойств; так что ощущающее па вкус таково в возможности, ощущаемое же па вкус способно делать вкус таким в действительности.

<< | >>
Источник: Аристотель. Сочинения в 4-х томах. Том 1. Изд-во Мысль, Москва; 550 стр.. 1976

Еще по теме ГЛАВА ДЕВЯТАЯ:

  1. Глава девятая. ТЕОРИЯ ПРАВА КАК ЮРИДИЧЕСКАЯ НАУКА
  2. Глава девятая
  3. Глава девятая 1
  4. Глава девятая
  5. ГЛАВА ДЕВЯТАЯ
  6. ГЛАВА ДЕВЯТАЯ
  7. Глава девятая.
  8. Глава девятая. Уголовное правонарушение. Продолжение
  9. Глава двадцать девятаяТрехстороннее соперничество
  10. Глава тридцать девятаяКонец Нового царства
  11. Глава сорок девятаяТорговые посты и колонии
  12. Глава пятьдесят девятаяКир Великий